Prato Típico Brasileiro

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Rendimento : 6 porções

Tempo de Preparo : +/- 40 minutos

 

Ingredientes:

 

1 lata de atum inteiro natural no azeite ou óleo

2 cenouras médias raladas em ralo médio

1/2 xícara de chá de azeitonas verdes sem caroço, picadas

1/2 xícara de chá de palmito picado

1 lata de milho verde

1 lata de ervilhas

1 cebola média picada

250 gramas de batata palha

Maionese

1 pitada de sal

Suco de 1 limão

Azeite

 Fondor (Opcional)

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Modo de Fazer :

 

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha grande e funda, misture bem tudo, adicione o suco de limão e misture. adicione a maionese, e vá misturando tudo, ajunte a pitada de sal, e misture bem, leve para a geladeira, para gelar e pronto é só servir

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Dicas do Chef Camargo:

Se não gostar de atum pode substituir por peito de frango desfiado, ou peito de peru desfiado, se quiser ainda mais incrementar, poderá ajuntar 1/2 xícara de chá de uvas passas sem caroço, é um ótimo prato para o verão. 

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