LIMÃO, SEUS BENEFÍCIOS E SUAS CURIOSIDADES
Conheça um pouco sobre este fruto:
O limão é um fruto muito versátil, que pode ser usado tanto como tempero em diversos pratos de carne ou peixe, como na preparação de sobremesas ou sucos ricos em vitamina C. Cada 100 gramas e limão possui apenas 26 calorias, e os seus benefícios podem ser obtidos usando o seu suco ou raspas da casca, rica em óleos essenciais. O limão ajuda a melhorar a imunidade, sendo por isso um ótimo aliado para combater gripes e resfriados, especialmente quando usado na preparação e chá com mel, por exemplo. Além disso, usar o limão tem outros benefícios que incluem:
Ajuda a tratar a prisão de ventre:
pois estimula o intestino, especialmente se tomado com água morna logo em jejum, desintoxica o organismo, ajuda a emagrecer e melhora a aparência da pele.
Protege os órgãos de doenças degenerativas e infecções como candidíase:
Pois diminui a acidez do sangue, acelera o processo de cicatrização, por ser rico em vitamina C;
Diminui o inchaço e a pressão arterial:
Devido às suas propriedades diuréticas.
Alivia a dor da gota ou reumatismo:
devido às suas propriedades anti-inflamatórias.
Previne o envelhecimento precoce:
pois é rico em antioxidantes.
Ajuda na prevenção de alguns tipos de câncer:
Pois tem na sua composição elementos funcionais conhecidos como limonóides.
Trata a anemia:
Pois aumenta a absorção de ferro dos alimentos vegetais quando consumido durante as refeições.
Além disso, o óleo essencial de limão pode ser usado em queimadores ou ambientadores, para perfumar e purificar o ar, especialmente em casos de problemas ou infecções respiratórias.
Dicas do Chef Camargo:
Bom se você precisa de mais suco do limão que você usa, é muito fácil coloque ele em uma água quente por 15 minutos, depois é só espremer que terá o dobro de suco habitual, congele o limão, ficará mais fácil para ralar, e além disto você poderá ralá-lo inteiro, utilizando-o em comidas enfim em tudo, quando tem o cheiro do alho nas mãos esfregue um pouco de limão sobre elas e lave em seguida, o cheiro sairá por completo, se pingar limão na pele, NUNCA ESPONHA O LOCAL AO SOL, ISTO PODERÁ CAUSAR QUEIMADURAS GRAVÍSSIMAS , precisa fazer coalhada rapidamente, algumas gotas do limão no leite, este talhará, rapidamente.
