Doce de origem Russa

Rendimento: 1 Tigela grande
Tempo: 120 minutos

Ingredientes:

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1 lata de leite condensado
2 lata de leite use como medida da lata leite condensado
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
3 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina de morango 
1 pacote de chantilly em pó

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Modo de preparar:

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Dissolva o amido de milho com o leite, em uma panela junte o leite condensado, a manteiga e o leite com o amido de milho dissolvido, vá mexendo bem em fogo baixo até engrossar, deixe cozinhar um pouco, cerca de 5 minutos então desligue o fogo e misture o creme de leite a esta mistura, agora pegue e coloque em um marinex então reserve, agora bata o chantilly em pó como pede o fabricante, reserve, faça a gelatina conforme o fabricante, e em seguida misture no chantilly e jogue em cima do creme, pronto agora leve para a geladeira para gelar, quando estiver frio, sirva

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Sugestão do Chef Camargo:

Você poderá substituir a gelatina por qualquer outro sabor, procure as que fiquem menos ácidas.

Como este prato trata-se de um doce, antes de degustar esta maravilha, sirva um licor, caso este prato for servido como uma sobremesa, após um almoço ou jantar, aguarde pelo menos de 30 a 40 minutos, para servir, lembrando-se sempre de servir antes um licor, isto fará preparar o sabor para a degustação.

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