Doce de origem Portuguesa

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Rendimento: 30 Bolinhos
Tempo: 40 minutos

Ingredientes da Massa

2 ovos
1 xícara de chá de açúcar refinado
1 xícara de chá de leite
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá  de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro para polvilhar
1 colher de sopa de canela em pó para polvilhar
Óleo para fritura

Preparo

Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea
Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
Quando o óleo estiver bem quente aproximadamente 180º C, com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar misturado  com a canela em pó por cima

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Sugestão do Chef Camargo:

Sirva os bolinhos ainda quentes com café ou chocolate quente, fará sucesso com a criançada

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