Prato Típico de Portugal

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Rendimento :10 porções

Tempo de Preparo : 60 minutos

 

Ingredientes:

 

2 gemas
80gramas de coco ralado
60 ml de leite
1 lata de leite condensado
100 gramas de queijo parmesão ralado bem fininho.

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Modo de preparo:

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Em uma tigela coloque as gemas, o  coco ralado, o leite, o leite condensado e o  queijo parmesão ralado bem fininho e mexa bem, agora coloque as forminhas de papel para queijadinha dentro de forminhas pequenas de alumínio dessa tipos para empadas, então distribua a massa nas forminhas de papel enchendo até a superfície, agora pegue estas forminhas e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 °C, por 30 minutos então, retire do forno e do banho-maria e deixe esfriar, agora desenforme as queijadinhas das forminhas de alumínio e é só servir.

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