Pão de origem Árabe

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Rendimento: 6 Pães pequenos
Tempo: 160 minutos

Ingredientes:

500 gramas de farinha de trigo
25 gramas de açúcar
1 tablete de fermento biológico
15 grams de sal
200 ml de água
1 ovo

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Modo de Preparo :

Em uma vasilha misture todos os ingredientes, formando uma massa lisa e homogenia, assim que a massa se desgrude, faça uma bola com a mesma e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume, enfarinhe uma superfície lisa, coloque bolinhas da massa e abra com o rolo, enfarinhando sempre, faça os pães de forma circular, coloque em uma forma e leve ao forno quente deixando assar até dourar, retire do forno, e recheie a seu gosto, fazendo rolinhos, tipo panqueca.

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Dicas do Chef Camargo:

Este pão ficará muito gostoso recheados com paté de berinjela, grão de bico ou outros de sua preferência

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