UMA BEBIDA AFRICANA QUE GANHOU ESPAÇO NAS AMERICAS
A origem da bebida Amarula
É um licor de origem africana preparado com creme de leite e suco do fruto da árvore maruleira ( seu nome cientifico é Sclerocarya birrea). Tem 17% de álcool em sua composição
A Amarula começou a ser comercializada em forma de licor em setembro de 1989 pela indústria sul-africana Southern Liqueur Company of South Africa. A bebida possui um sabor suave semelhante ao caramelo.
Uma curiosidade que ocorre com a fruta da maruleira, é de que ela é muito apreciada pelos animais selvagem da Africa, leões, macacos, elefantes, girafas e até avestruzes, adoram esta fruta, porém os efeitos provocados por ela é impressionante, por a mesma possuir naturalmente uma quantidade alcoólica, o que embriaga estes animais, e ainda vicia, pois quanto mais comem, mais querem comer da mesma, traduzindo, provoca um porre danado, e muita dor de cabeça após seus efeitos. Assistam o vídeo abaixo é muito engraçado.
Bebida de origem Africana
Rendimento: 800 ml
Tempo de Preparo : Aproximadamente 10 minutos
Recomendado pelo Chef Camargo, nota 10
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
500 ml de vodka
5 colheres de sopa de chocolate em pó (Não achocolatado) ou 1 barra de 250 gramas de chocolate ao leite
Modo de Preparar:
Se for usar o chocolate em barra derreta a mesma em forno micro onda ou banho Maria, já se for usar o chocolate em pó não precisa, agora junte todos os ingredientes em um liquidificador e bata bem isto por uns 10 a 15 minutos, então envase o conteúdo em uma garrafa, limpa seca e esterilizada, coloque uma tampa, leve para a geladeira, e sirva bem gelado.
Dicas do Chef Camargo:
Esterilizando a Garrafa:
Para fazer este processo é simples, lave uma garrafa primeiro em água corrente, por dentro e por fora, após feito isso, coloque dentro da garrafa mais ou menos um dedo de álcool 96º ou desses utilizados normalmente em casa, NÃO USE ÁLCOOL GEL ou ETÍLICO DE POSTOS DE GASOLINA. sacuda bem a garrafa, para o álcool cobrir toda a superfície, jogue fora o liquido, agora , coloque em uma panela grande a garrafa deitada, e encha com água até que cubra a mesma, leve ao fogo, quando levantar fervura deixe por 5 minutos, então desligue o fogo, e deixe esfriar, coloque a garrafa depois em um secador com a boca virada para baixo, para não ficar nenhum resíduo de água, pronto esta esterilizada e pronto para o uso.
Sugestão do Chef Camargo:
SE BEBER NÃO DIRIJA, RESPEITE A VIDA. ESTA BEBIDA TERÁ 36 A 54% DE EFEITO ALCOÓLICO.
Alerta do Chef Camargo:
ATENÇÃO ESTA BEBIDA É UMA PRODUÇÃO ARTESANAL, DE TEOR ALCOÓLICO FICANDO PROÍBIDO A MENORES DE 18 ANOS E É DESTINADA AO SEU PRÓPRIO CONSUMO SENDO ASSIM FICA EXPRESSAMENTE PROÍBIDA A SUA COMERCIALIZAÇÃO PARA FINS LUCRATIVOS, OU DE SUA DISTRIBUIÇÃO EM COMÉRCIOS OU LUGARES PÚBLICOS, SALVO AS LICENCIADAS E AUTORIZADAS POR EMPRESAS IDONÊAS PRODUTORAS DESTE PRODUTO.
Artigo Lei no 8.918, de 14 de julho de 1994 - Planalto - Multa podem variar de R$ 1.410,00 a R$ 7.250,00, mais tempo de detenção.