Clericot veio da França e fez sucesso na America do Sul
SUA DIFERENÇA FAZ A FESTA, NÂO É SANGRIA E NEM PONCHE MAS É DELICIOSO
A maioria das fontes de pesquisa indica que o clericot é de origem francesa. Uma mistura de suco de limão, brandy, xerez e soda. E, não diferente do ponche e da sangria, quando foi exportada para a Argentina e para o Uruguai – o Clericot é uma das bebidas mais pop`s em Punta del Leste -, também teve sua receita original alterada. Atualmente, as receitas mais conhecidas têm vinho branco seco, ou espumante brut, como ingrediente principal.
Bebida de origem francesa
Rendimento: 1 jarra ou 8 taças
Tempo de Preparo : Aproximadamente 30 minutos
Ingredientes:
1 pêssego cortado em tiras bem fininhas
1 kiwi cortado em fatias fininhas
5 morangos cortados em rodelas fininhas
1 banana nanica cortada em rodelas fininhas
750 ml de vinho branco seco (sauvignon blanc)
10 amoras
10 blueberries
Gelo
Modo de Preparar:
Misture as frutas picadas em uma jarra. Despeje o vinho branco. Leve para a geladeira. Na hora de servir, acrescente um pouco de gelo.
Sugestão do Chef Camargo:
SE BEBER NÃO DIRIJA, RESPEITE A VIDA. ESTA BEBIDA TERÁ 10 A 30% DE EFEITO ALCOÓLICO.