Beber é bom e gostoso. Mas será que você sabe ? A ciência está em beber moderadamente. Isso é muito importante e não existe nenhum esnobismo em dizer ou fazer isso, beber corretamente, isto é, beber aquilo que combina com o momento, com a comida, com o ambiente, com a hora. Beber no café da manhã, por exemplo, não tem sentido, além de ser prejudicial, pois passamos muitas horas sem uma alimentação adequada que reforce o nosso estômago, é incabível e inaceitável. Por exemplo: tomar uma caipirinha antes de uma feijoada é beber corretamente, isto é cultura, mas beber champanhe antes da feijoada pelo amor de Deus isto é ridículo, não tem tons e nem combina, é o mesmo que misturar cerveja ao seu café da manhã. É isso que quero levar até vocês, há bebidas para cada momento, cada ocasião, praticamente em todas as minhas receitas, dou uma sugestão de uma bebida para acompanhar, você verá que há vinhos que combinam com um determinado  prato mas, não com aquele outro, há coquetéis que são apropriados para determinada hora, determinada situação. Muita gente se assusta com o fato de não saber o que servir, de não conhecer as bebidas certas e portanto não saber servi-las adequadamente. Aqui vou expor algumas bebidas que você poderá preparar em sua casa, tais como drinques e cocktail, é só seguir e pronto .